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想开家奶茶店不知道从何下手?

来源:东莞煌旗网   时间:2021-06-26 09:24:15  阅读:457

在炎热的夏天喝上一杯冰冻的奶茶,可以驱除酷暑带来的烦躁,所以,在夏天,奶茶店的生意都会特别的好,由此我们可以看出,奶茶的市场潜力十分的好。许多的人也正正看中奶茶的前景,纷纷想要学习奶茶技术开一家奶茶店做生意,那么开家奶茶店该从何下手呢?

奶茶培训
 
一,首先要确定自己是加盟还是自己做,这个很重要。目前市场上加盟品牌五花八门,噱头也都有很多。根据我自己开店两年的经验,不建议加盟。多渠道去考察和选择个靠谱的师傅教你技术就可以。后续自己运营过程中,你会发现研究新口感饮品并不难。
 
二,其次一定要选好位置,客流量,目标人群,季节是否影响,商圈这些因素都要考虑。如果有中意的店铺,千万不可着急确定,客流量一定要耐心的去观察一周,全天候的。


奶茶技术
 
三,店铺选好后确定装修方案,根据店铺所在地理位置和大部分人群年龄段来决定你的装修风格,当然,加盟的这些会有加盟公司替你安排
 
四,装修店铺过程用,把开店所需物料器具通通列详细清单,然后上万能的某宝采购。加盟商物料和设备价格普遍比市场价高15~30%。大型的设备要根据你店铺格局大小来定尺寸。
 
五,做开店前的市场宣传所用海报传单,做个简洁明亮的门头,一定要在门头上标明所卖产品是什么。


正宗奶茶培训
 
六,招聘服务员培训饮品,如果店内都是新手,不建议一开业就搞折扣活动。促销活动会吸引很多人围观购买,但是新手没经验,速度服务各方面都会给第一次来的顾客造成不好的服务体验。建议先做一周试营业,等全部人员对物料摆放位置调制饮品速度等各方面熟练后再做买一送一等大型活动。
 
先给你讲奶茶这个行业。奶茶店的利润在理论上讲是ok的,能够高达70%左右,但问题在于近些年奶茶店的扩张发展令各店的同质化非常严重,原因在于奶茶店门槛低技术要求也不高,所以各店特色并不明显,导致许多店面开得比较密集,客源分流严重,从而盈利负增长。


奶茶怎么培训的
 
对于同质化严重的问题,你有两条路可以选择:1.打造属于自己店面的特色,包括口味、店面风格、包装、服务等;2.选择人流量、消费力俱佳的位置,同时周边无竞争店面。当然,最好是能够同时做到这两点,会为你的奶茶店大大增加吸引力。
 
表面功夫做好了,还有做内在功夫,如果你没有技术你开奶茶店也是浪费钱在哪里,首先想开奶茶店自己本身就是要先把技术学好,等你有底气了才去开奶茶店那样既不会亏本也不会白开,学技术可以来我们煌旗小吃培训机构学奶茶技术,从奶茶的制作到成品全套技术都会教您。

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