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想开奶茶店是去当学徒还得花钱培训好？

来源：东莞煌旗网时间：2021-07-03 09:27:50 阅读：361

如果你想开奶茶店，目前这种行业竞争环境下，还是加盟个较成熟的品牌较好，省去了很多走弯路的环节且自带品牌流量。只要做好选址工作，经营成功的几率就会远大于自主开店。而无论是当学徒，还是去培训班，都有各自的弊端。

1.当学徒。当学徒这种方式并不容易。你想去学的目标店铺不见得招收学徒，谁会培养自己的竞争对手除非代价诱人；而招收学徒的店铺口味不见得受市场欢迎，学会了你开店成功几率也很小，所以这是一个矛盾体。不过无论是当学徒，还是给人打工，都有一个好处是熟悉运营，为自己开店积累经验和心得。

2. 花钱培训。如果花钱去培训班学习，虽然可以掌握到很系统的知识和技能，但是学到的并不是经过市场实际考验的配方，只是一个标准“版本”。这个标准“版本”在目前行业发展阶段并没有独特的吸引力，缺少特点的非品牌奶茶店，在品牌化、连锁化的行业态势下，生存空间是比较有限的。

总得来说，奶茶店已经非常普遍，行业从爆发期逐渐进入到了成熟期。除非你的店选址非常精准，且你做的奶茶口味不错，否则自主店将逐渐都会被品牌店挤掉，越发达地区这种情况就越明显。当然，如果你所在的地区是三四线城市甚至县城，自主店还是有一定市场空间的。

我还是建议你要花钱去培训班学习一下。为什么我这么说呢，你想想你在店里去学，人家师傅能不留一手吗，人家师傅也是花了钱在学校学习的，你想不花钱就在他哪里学习了精华，这也是不现实的。我们学校有学员，之前就是喜欢奶茶，准备的也是创业，他就是去店里学习的。

在店里学习了快半年了，人家天天都是让他动手弄弄，都没有真正的告诉他做这个奶茶有那些注意事项，应该如何去调制，完全都没有说的，都是让他在收钱，帮着打杂什么的。就是帮着店里招呼客人。后来我学员觉得不行了。才让他去学校学的。就看到了煌旗小吃培训机构，就去的煌旗小吃培训机构学习的奶茶，过了一段时间，就学出来了，人家直接就开店了。