想学奶茶技术哪里培训比较好？- 煌旗小吃培训

欢迎您访问煌旗小吃餐饮培训官网！官

手机版
微信公众号
在线留言
快捷导航

煌旗餐饮培训

10年专注小吃餐饮实训

全国连锁品牌

数十家机构

全国机构

煌旗机构 ——

热门搜索：

肠粉麻辣烫烧烤奶茶酸辣粉包子馒头

煌旗全国服务咨询热线

13763268994

热门餐饮项目分类

●早餐培训肠粉技术包子馒头花卷

水煎包

特色包子

叉烧包

抄手

五谷杂粮粥

杂粮包

石磨肠粉

包子馒头花卷

灌汤包

广式面点

香酥油条

生煎包

●粉面培训重庆酸辣粉重庆小面

桂林米粉

牛肉面(粉)

五谷鱼粉

重庆小面

重庆酸辣粉

武汉热干面

柳州螺蛳粉

鸭血粉丝

梅县腌面

河南烩面

津市牛肉粉

刀削面

●夜宵培训麻辣香锅重庆烤鱼

重庆烤鱼

麻辣香锅

石锅鱼

火焰醉鹅

猪肚鸡

纸包鱼

潮汕砂锅粥

洞庭湖土鸭

鸡公煲

鸡煲王

柴火鸡

四川麻辣烫

●卤菜凉菜四川卤菜绝味鸭脖

叫花鸡

雷公子现卤现捞

卤小铺

杨小卤

四川卤菜

盐焗鸡

四川凉菜

潮汕卤菜

周黑鸭

四川烧腊

坛子鸡

凉面凉皮凉粉

●烧烤培训韩国铁板烧烤生蚝

脆皮五花肉

烤生蚝

韩国铁板烧

美味烧烤

摇滚鸡

烤面筋

啤酒烤鸭

烤猪蹄

烤乳猪

烤羊排

土耳其烤肉

●饮品培训奶茶技术港式饮品

冒烟冰淇淋

港式甜品

冰淇淋

●小吃培训章鱼小丸子关东煮

炭火牛蛙

手撕大骨

甲鱼鸡子牛鞭煲

花胶鸡牛鞭汤

喷泉牛杂

关东煮

章鱼小丸子

寿司

钵钵鸡

钵仔糕

鸡蛋仔

煎饼果子

●饼类培训土家酱香饼手抓饼

馋嘴饼

萝卜饼

玉米饼

馅饼

两指卷饼

手抓饼

披萨

烧饼

土家酱香饼

板栗饼

公婆饼

掉渣饼

煌旗首页培训项目教学环境学员案例走进煌旗新闻资讯联系我们

首页>>新闻资讯>>小吃资讯

想学奶茶技术哪里培训比较好？

来源：东莞煌旗网时间：2021-08-08 09:58:55 阅读：349

奶茶作为街头饮品已红火了很多年，深受年轻消费者的喜爱，周杰伦代言的奶茶这些年也一直经久不衰。一杯好奶茶记住一座城不是空谈。奶茶店开始进入旺季，近年来奶茶店的品类也在悄悄转变，开始向多元化。变的更加贴合零零后的口味。想学奶茶技术哪里培训比较好？

奶茶制作方法

材料:红枣8颗，桂圆5克，红糖30克，红茶叶2克，牛奶250ML，清水750ML。

工具：破壁机/豆浆机

豆浆机做出来的奶茶会有茶叶的渣渣需要过滤后再喝。

步骤：

1.红枣洗干净去核待用，红枣我选择的很普通的灰枣，个头不大但是很甜，因为个小所以做的时候加量了，但是这种枣煲汤或都熬粥都很好吃。桂圆去皮、去核待用。我用的干桂圆，新鲜的没有试过，喜欢新鲜桂圆的可以试试。

2.把红糖加入机器里。

3.再加入经枣、桂圆。

4.然后加入水，水要放在牛奶前面，这样不会糊底。

5.再加入牛奶。水加牛奶的量是1000ML，如果感太多可以减少水的量，但是不要太少，一则是容易糊底；二是太少了机器转动不起来。这个量一家三、四口完全可以够喝。

6.最后启动米糊键就可以了，

半小时后一杯暖暖的奶茶就做好了。

珍珠奶茶

材料：

木薯粉65克，水70克，红糖15克，木薯粉20克。

步骤：

1.红糖加水调开，红糖量的多少影响珍珠的颜色，多一些会更深。

2.把红糖水烧开，一定要烧开，不能用低于100度的红糖水操作。

3.烧开的红糖水浇到木薯粉里，一边浇一边用筷子搅拌，速度要快，一直到成团为止。不同品牌的木薯粉的吸水性不同，要根据实际情况增减。

4.搅拌出来的木薯粉是粘粘的，一拉可以拉很长，把生木薯粉加进去慢慢揉成团，直到和成有弹性的面团可以了。

5.把面团擀薄，切成小条然后搓圆，切成一个一个小剂子。

6.最后是很麻烦的一件事，就是一个一个搓圆。

7.搓好的小圆子滚上生木薯粉放冰箱冷冻，什么时候吃什么时候煮就可以了。把水烧开，放入珍珠，煮15到20分钟后，膨胀起来，关上火再闷15分钟就可以。煮好的珍珠放到清水里过几遍再放入到奶茶里。珍煮好后是透明状的特别好看，喜欢的亲可以试试，咱自己做的干净卫生，吃起来也放心。

小贴士：

1.茶叶没有特别要求，毕竟咱是家常版的，不过追求口味纯正的亲可以选择好一些的红茶，一定要用红茶。

2.枣也要选择口甜一些的，不然做出来的成品可能会因为枣的原因而发苦。

3.珍珠的颜色由红糖决定，喜欢颜色深的可以多加一些红糖。木薯粉一定要开水和面才可以，多出来的珍珠可以用保鲜袋装起来冷冻保存。搓珍珠是个很考验耐心的事。

奶茶的做法一点也不难，奶茶字面的理解就是奶加茶。今天给大家介绍的这个款红枣桂圆奶茶就超级的简单，可以说是懒人版了。材料里用到了红枣、桂圆，对于我们女性来说，红枣健脾、养血宁神，多吃红枣非常有益身体健康。

桂圆也有补气养血、安神的作用。气血亏的女性，可以把红枣、桂圆当零食吃。这款奶茶味道很好，有红茶的茶香，淡淡的奶香，一点也不腻人，很适合早上喝或者当下午配几块小点心当下午茶。学奶茶就选煌旗小吃培训机构。