做生意，有人就是早上做肠粉，之前刚刚开始的时候下午还做凉菜，还信心满满的，但是没有坚持多久就做不下了，因为确实太累了，时间又长…当你卖完早餐做好卫生回家躺床上，你会累得都不想动！肠粉生意这么好，你是否也想学做肠粉，那么肠粉培训班要多少钱，做法和配料是什么？

肠粉做法和配料是什么

1：选用肠粉专用粉，卖面卖米商店都有卖的按说明书告诉你加水比例，专用粉做的比较筋道一点就是结实一点。

2：用自己磨的口感好一点就是软一点，用淀粉一斤，2斤干夏米，2斤水就可以了，水可以可以看情况定。用的时候搅动一下防止沉淀。

还有一些重点问题要牢记？你还要找花生油刷蒸盘底才行，这样才能让面粘和蒸盘，肠粉要不粘盘底那就麻烦了。如果不粘和就无法生产，这是很重要的一个问题。

而且熬酱油以前要用花生油加热炸葱姜大蒜，然后倒酱油进去，做好备用，肠粉做好用的时候加一点。

想了解更多肠粉技术，可以点击http://www.dghuangqi.com/product-574.html

肠粉培训班要多少钱

很多人选择到煌旗小吃培训机构学技术。有的机构是不教你核心的，有的朋友可能想找个店边打工边学习，其实很多核心的是不会让您了解得，比如具体需要什么调料，调料具体需要多少，如何制，流程及注意事项等等很多。

做肠粉比较辛苦，磨米调汤汁，一个人做还要一个人端盘子两个人干，可以学，培训机构是实操培训，传授配方，你可以去实地考察。

要想经常吃肠粉可就没有在广州那么方便，你可以自己制作，也许开始的时候并不那么容易，但是只要你经常做，相信很快就能掌握制作诀窍，而且你会发现做的可以很快，不输店里的师傅。以上就是肠粉培训班要多少钱，做法和配料是什么，想了解更多可以询问客服。