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煌旗重庆酸辣粉培训

学习地点:

各大分校均可报名学习

收费方式:

一次性收费 中途不再收取其他费用

教学特色:

正宗口味 标准配方 真教实学 包学包会
免费通话 咨询费用

课程详情

项目详解

常见问题

相关资讯

课程详情 学习内容 教学优势 附近分校

重庆酸辣粉适合什么人学?

  • 01

    打工族转行创业

    与其在工厂打工担心人身安全、担心下岗、消耗青春,还不如学重庆酸辣粉自己当老板创业,给自己打工赚得多!

  • 02

    毕业学生创业

    如今大学生就业难、就算勉强找到工作、收入也不高,还不如到重庆酸辣粉培训班自己创业,提前现实自己的创业梦想!

  • 03

    餐饮转行增新品

    餐饮利润大、同时竞争也大,但手上的项目经营不好时,考虑增加新的餐饮项目或直接转行是明智之选!

  • 04

    好妈妈学健康美食

    如今小孩子都爱吃美食,但外面的美食卫生是妈妈较为当心的,为了健康着想,很多家长选择上重庆酸辣粉培训班学美食!

为什么要学重庆酸辣粉?

  • 01

    重庆酸辣粉店收入高

    重庆酸辣粉利润高,重庆酸辣粉培训班的创业者年均收入是打工者3-5倍。

  • 02

    重庆酸辣粉店投入少

    重庆酸辣粉培训班创业者学会重庆酸辣粉后适合摆摊、开店,成本易控制,投资不大。

  • 03

    重庆酸辣粉市场大

    重庆酸辣粉深受年轻人喜欢,只要有年轻人就有市场。

  • 04

    重庆酸辣粉易上手

    我们以实训为主,一般在重庆酸辣粉培训班学3天可上手,10天可开业。

  • 05

    重庆酸辣粉好创业

    门槛低、低成本,1-2人就可轻松经营。

学习内容

10%理论+90%重庆酸辣粉培训班实操+开店辅导

理论学习

1.红薯粉的处理
2.讲解香辛料的作用及分类、选料及加工
3.培训重庆酸辣粉调味酱、麻辣酱、香辣风味酱、豆豉香酱、料油、秘制调料,辣椒油,陈醋制作
4.培训素菜的处理和肉料的腌制方法与技巧
5.煌旗绝密高汤熬制

1.备原材料,老师旁边检查指导
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程

实操练习

名师指点

煌旗各大培训基地统一实施:手把手教学方式,每位学员学完理论后老师会给学员示范操作,然后学员自己操作练习,老师会随时在旁边指导,哪怕你0经验0基础都能让你在煌旗学好小吃技术开业赚钱......

系统学习开业知识。包括:店面选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等,并且免费赠送学员价值1980元的开店快速赚钱宝典一套,辅助煌旗学员成功创业赚钱......

创业指导

学习现场

重庆酸辣粉培训班专业老师授课 0基础入学 到学会为止

教学优势

学员为何一致选择煌旗学重庆酸辣粉培训

  • 口味技术正宗

    重庆酸辣粉培训班技术配方都是经过300次以上不断研制而成,确保口味正技术好!

  • 优异教学质量

    近400人专业教师团队、重庆酸辣粉培训班七年资深老师高达数十人、教学水平高!

  • 完善培训体系

    入学签订合同,学习中如果重庆酸辣粉培训班老师不负责、服务差,可直接向总经理投诉!

  • 收费合理优惠多

    公司采取一次性收费、中途不收其他费用,并有机会享受优惠折扣!

  • 实力强环境好

    公司已成为小吃培训行业标杆!旗下有30家高逼格的教学培训机构!

  • 后续服务支持

    所有学员可享受终身技术免费升级、以及开店选址、运营咨询服务!

  • 新入学员报名动态

    学重庆酸辣粉80%的人选择了煌旗

    就业方向 项目简介 利润分析 学习内容

    就业方向

    在煌旗学习重庆酸辣粉后,可寻一地区开个酸辣粉小店,或者晚上到人群密集区弄个小摊卖夜宵,当然你也可以加入美团、饿了么等外卖平台专做外卖配送

    项目简介

    说起酸辣粉的来历,广泛流传着这样的典故。可以追溯到三国时期,当时是三国时期刘备、关羽、张飞在桃园三人结义后, 桃园的主人专门为他们做的饭菜,选了当时比较为人喜欢的红苕粉做主料,寓意这三人的友情像这粉条一样绵长,又加了一种特辣的小尖椒,和老坛酸菜以及红糖与黄莲在里面,刘备的意思是要让三人明白酸甜苦辣都不怕,著名的重庆酸辣粉,还有贵州和四川的酸辣粉、由此演变而来。后人因为其味酸辣入味,渐渐就改成了“酸辣粉”了。重庆酸辣粉特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。

    利润分析

    一碗酸辣粉成本:粉条0.5元,汤锅料0.2元,专用纸碗0.2元,香菜、葱花、榨菜等十五种调味料0.5元,花生、肉沫0.5元,合计成本1.9元/碗。

    利润分析: 一碗酸辣粉售价5-6元,利润60-70%,一家店一般可以卖200多碗,毛利500-600元左右,地点很旺的店一天卖1000多碗,也不奇怪(像深圳东门任何一家店一天不会低于800碗。当然你也别想得太美全国有几个能像东门那样火爆)一个店1000元的营业额,每月纯利就很可观啦

    学习内容

    1:高汤制作

    第一步,主要系统学习如何使用猪大骨、鸡架、水等食材熬制酸辣粉汤料。这里重点学习掌握汤料熬制时间、火候、调味等知识。

    2:红油制作

    第二步,主要系统学习如何使用天然健康的食材熬制酸辣粉红油。这里重点学习掌握熬制时间、火候、技巧等知识。

    3:香油制作

    第三步,主要系统学习如何使用多种天然香料熬制酸辣粉香油。这里重点学习掌握熬制时间、火候、技巧等知识。

    4:配菜制作

    第四步,主要系统学习如何炒制花生米、黄豆等食材制作酸辣粉配菜。这里重点学习掌握花生、黄豆的炒制手法和技巧等知识。

    5:肉臊子制作

    第五步,主要系统学习如何使用五花肉、调和油、高汤、豆瓣酱、甜面酱等食材炒制肉臊子。这里重点学习掌握炒制手法、技巧、火候、时间等知识。

    6:泡红薯粉

    第六步,主要系统学习如何用开水泡红薯粉。这里重点学习掌握泡粉时间、温度、存放等知识。

    7:汤底调制

    第七步,主要系统学习如何使用高汤、红油、香油、果子油、陈醋等材料调制酸辣粉汤底。这里重点掌握酸辣粉汤底配料比例,挑出酸辣合度的酸辣粉汤底。

    8:煮粉装碗

    第八步,主要系统学习如何用开水烫粉。这里重点学习掌握烫粉手法、技巧、碗底调味、放汤料、放配菜等知识。

    煌旗学重庆酸辣粉需要多少钱?


    最佳答案


    到煌旗小吃培训学校学习重庆酸辣粉仅需1780元,煌旗的培训团队经过重重筛选,有着相当精湛的技艺,并且耐心好,对学员的问题都是悉心给与回答。同时也会教大家一些开店的经验知识。

    煌旗酸辣粉培训

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