如果你是个武侠迷，有个武侠梦，曾梦想仗剑走天涯，看一看世间的繁华，那一定也羡慕着江湖大侠吃饭的场景，那好家伙，大口吃肉，大口喝酒，好不快哉。而说起武侠剧，除了哪些绝妙的武功秘籍，飞天入地的精妙绝招，当然，那些个江湖美食照样让人忍不住口水直流。

遥想金庸先生笔下巨著《射雕英雄传》，黄蓉就做了一道叫花鸡，就让洪七公老爷子答应教郭靖武功，这是不是证明美食才是人大的诱惑所在。

而我也常想，要是我学会了厨艺72绝技，那穿越回到古代，开家大饭店，来个武林高手，做一道菜换一本秘籍，那是不是也能成叱咤风云的绝世高手！这一想，美食与厨艺确实是居家旅行家庭必备。

话不多说，我们就来聊聊我们今天的主角【叫花鸡】，这道历史悠久富有传奇性的美食到底为何让许多人钟情于此呢！

叫花鸡这种充满了民间智慧的美食，

巧妙地将食物密封在高温环境中烘烤熟成，

汁水和香味都得以大程度地保留。

破土打开之际，喷香扑鼻、鸡肉肉质饱满、鲜嫩香甜。

叫花鸡，是江南名吃，历史悠久，是把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹起好，用火烤的方式或是烘烤的方法制作出来的一道特色菜。叫花鸡在味觉上几乎征服了所有的消费者，尝过的人无不称奇。因黄泥包裹产品后，传热较慢，火力外猛内柔、受热均匀。所以让叫花鸡破土后拥有迷人的口味，醇香浓郁间让人久吃不忘。源于此不管是地处东西南北、或是男女老少皆喜爱。

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叫花鸡，中国武侠小说里的常客，这只鸡不只金庸喜欢，也深得梁羽生、古龙等名家的钟爱，屡屡在他们的作品中串场。黄蓉靠它征服洪七公，我们就为什么不能靠它征服大众呢！

煌旗叫花鸡保持了正宗的十多道制作工艺，几十种名贵中草药，采用新鲜散养三黄鸡作为原材料，传统做法。煌旗叫花鸡不添加任何香精和色素，原色原味，做出的叫花鸡油润光亮，菏香扑鼻，肉质鲜嫩酥软，风味独特，妙不可言，并且叫花鸡内涵丰厚的中华文化元素，至今仍流传着不少典故。

叫花鸡市场现在还比较空白！抢占市场先机才能把握做好市场的规划以及后期使得自己利益做到保证！

煌旗餐饮招商总部专注经验丰富掌握叫花鸡独门制作工艺，采用传统做法，做出的叫花鸡深受广大食们欢迎。煌旗小吃机构有经验丰富老师现场操作培训，全过程都是老师手把手教学，反复的实践操作，在你可以自己独立操作，做出口味和老师一样，才算是自己真正掌握了技术。欢迎广大朋友来我机构实际考察，品尝、参观、觉得心里踏实后签订合同。

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