港式奶茶是香港特有的奶茶饮品，选择贴心的斯里兰卡红茶叶和天然纯奶，经过复杂的撞茶工艺调配而成。相比市面上常见的台湾奶茶工艺更复杂，但茶香浓郁，奶香四溢，口感丝滑。

虽然说港式奶茶的制作难度相对较高，但是如果有一位经验丰富的奶茶培训师傅手把手教学您就会发现其实港式奶茶并不困难。

就在深圳沙井煌旗小吃培训机构就有那么一位学员，他来自江西的小李，之前是在一家超市里做理货员，因为一直喜欢喝奶茶，所以是不是就在超市附近的奶茶店喝上一杯。

“其实，我是不是也能开一家奶茶店呢？”

时不时小李就有那么一个想法，因此有时候他也会自己尝试学做一杯奶茶，通过书本和网络找到大量的奶茶教程，但实际做起来发现并没市面上的奶茶那么浓香，丝滑。

在周末的一次机会小李来到了煌旗，也正是这么机会，让小李接触到港式奶茶做法的精髓，为了将来的奶茶店，小李平时上班，周六周日就到煌旗学习相应技术。