重庆烤鱼起源于巫溪县，经过万州美食的发扬，如今已经成为了国内大排档必备的美食佳肴，几乎所有已经在开的大排档，夜市或者准备想踏足大排档夜市的小伙伴都想要学习重庆烤鱼这道美食。

这也是为什么重庆烤鱼是煌旗火爆的培训项目之一，作为美食，首先重要的毫无疑问的口感口味，无论你的店铺开得怎么样，味道不过关终究在市场上站不住阵脚。

以下是一些在煌旗学习重庆烤鱼的培训学员。

“其实在参加培训之前或多或少对培训机构有点偏见，感觉培训机构大多是假的，但是实际没其他地方学烤鱼了，就选了看起来比较大的煌旗来学了，确实煌旗改变了我对培训机构的看法，这个社会上还是有认真教学的小吃培训机构的”来自在沙井培训机构的谭先生对煌旗的认可。

重庆烤鱼老师传授草鱼鱼身的处理

“我对煌旗印象嘛，就是他们的投诉专线，因为我从没见过一家培训公司会把自己的老板手机作为投诉专线，任何的不满都可以直接反映到负责人，这让我感觉到他们的诚意。”来自东莞长安培训机构的王先生对煌旗的投诉专线好评。

一直以来煌旗为了让学员能够在舒适的环境以及确保每一位学员都能100%的掌握重庆烤鱼技术，打造了设备齐全，课室宽敞，洁净卫生的培训教室，聘请精湛的重庆烤鱼老师傅，并通过煌旗技术研发部在技术上的优化，让每一位学员都能轻松掌握。