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奶茶培训班要培训多久

来源:东莞煌旗网   时间:2021-05-09 09:54:11  阅读:808

学多久主要是看您想学什么
 
想开奶茶店首先要明确自己的方向,是加盟还是自创品牌。
 
如果是加盟的话,就好说了,直接加盟费各项费用交上去之后,总部会有培训,和饮品菜单配方都会给到你~但是加盟费用高一些,说白了就是花钱买经验。如果想加盟,建议选择知名品牌,如果是小品牌加盟,没有品牌效应,还不如自创品牌。

奶茶培训班要培训多久

 
如果是自创品牌,之前一点都没有接触过饮品行业的,要学的就比较多了,原物料,硬件设备,选址,比较关键的就是饮品菜单,饮品制作。
 
自创品牌也可以跟服务商合作,让他们帮您定制菜单哦;
 
一般在3-5天,长的话,一个星期左右,就看师傅是怎么一个教法了。如果有标准化的配方流程,学起来就很快。当然也要看你自身的接受能力了,接收能力快的话,肯定也学得快一点,接收能力慢的话,就学习起来慢一点咯。如果你想学习奶茶技术,欢迎来煌旗小吃培训学习,具体学多久,可以咨询我们的老师哦。
 
下面来讲讲开奶茶店的一些预算:
 
房租每天在200,水电费预估在50,人员工资按照当地的水平你可以自己核算每天工资。
 
这样每天的固定开资在300-350元。
 
如果每天的营业额在1000,餐饮小吃类的毛利在6-7成。按照六成算。
 
毛利在600元,去掉固定开资。还能剩下250-300元每天,还是有利可图的。

奶茶培训班

 
这里还牵扯到一个问题,就是店铺的客流量,客单率,客单价等,
 
简单的例子。如果店铺门口一天能过2000人次,客单率5%,这样就有100人次消费。
 
客单价如果在15元,这样一天就有1500元 营业额。以此类推,你就可以大概核算出这样项目的可行性。

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