不知道我是命运多灾还是怎么的，打工赚了点钱后，希望创业，但是不管选择什么行业，都是失败，开始做自己熟悉的打工领域，制衣，由于自己对行业相对比较熟悉，怎么进布料，怎么找订单都了然于胸，但是等真真正正做起来后，别人并不买你的账，没有品牌，靠利益维持的私人关系根本支撑不了多久。后来我的小作坊就黯然倒闭了。

打工存的那点钱也基本花完了，后来和老乡一样，用自己的私家车去跑客运，又被路政给查了，罚款不说，还扣了车。这些经历让我10多年的积累瞬间打回原形。人说三十而立，三十我是一无是处，那会自己对人生有点失去信心，甚至有点轻生，无意中在街道上看到煌旗小吃培训机构的宣传单，天生不服输和敏锐的洞察力，让我感觉，也许做个小吃餐饮可以呢！

因为吃是人们每天都必备的，要是口味正宗，生意应该不会太差。抱着试试看的态度学习了煌旗的广东肠粉、原味汤粉王两个项目，学成后了煌旗，开始生意举步维艰，因为初涉餐饮行业，很多门道不清楚，这时候，煌旗部的工作人员帮助我了很多，根据以往经验，他们帮我做了很多改善，包括适当的营销策划等等，后来生意慢慢好了，我也开始慢慢重拾信心，就这样坚持了大概1年时间，大概赚了15w元，尝试到餐饮行业的甜头以后，我又开始从煌旗那学习了煲仔饭、隆江猪脚饭、木桶饭等项目，我的餐饮帝国迅速扩大，可以说是煌旗忠实的追随者。累计从事餐饮三年，赚了少说100w。
在看到煌旗醉鹅生意那么火爆，我甚至都没有犹豫就去学习技术准备了，希望我通过煌旗的铺路越走越顺吧。