蛋糕是古老的西式糕点，主要以鸡蛋，白汤，小麦粉为主要原料，以牛奶，果汁，奶粉，巧克力等等作为辅料，经过搅拌，调和，烘烤等一系列工艺制成，蛋糕的制作工艺对手艺的要求

2016-11-09

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烧鸡翼.我自细中意食出自很经典的一首粤语老歌，估计80后的小伙伴都会有印象（暴露年龄系列）。同时也可以看得出来鸡翅在人们的心目中是多么重要的地位，虽然这次说的是炸鸡翅

2016-11-08

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火焰醉鹅是近新兴的特色菜肴，为了做出属于自己的火焰醉鹅，煌旗重金聘请了中国国家级名厨韦大厨担任餐饮技术研发部长，并为广大学员带来赢得央视认可的火焰醉鹅技术。 而李

2016-11-08

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广式烧腊是一道广东著名菜式，无论是在自己家里做饭还是快餐甚至在各大酒店茶楼都经常见到它的身影，作为如此常见的菜式，毫无疑问广式烧腊的市场需求量是相当巨大的。这也是

2016-11-07

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铁板烧是一种在铁板上炙烤的特色美食，能炙烤的食材种类丰富多样，其中韩国铁板烧是铁板烧中新兴的种类，深受广大年轻人的欢迎，这也是为什么在近几年间，在大街小巷中都能

2016-11-07

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港式奶茶是香港特有的饮品，以茶味偏重，奶香浓厚，口感丝滑等特点为主。相比常见的台湾奶茶，其制作过程相对复杂，经过撞茶（拉茶）后，对奶茶中的茶叶浓香保留要较高的要求

2016-11-06

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港式饮品是继珍珠奶茶风靡的另一种特色时尚饮品，相对与珍珠奶茶，港式饮品对原材料的选择更为严格，天然，口味丰富，同时价格也比珍珠奶茶更高。 自港式饮品是出现，珍珠奶茶

2016-11-05

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近有不少小伙伴到煌旗学习葱油饼技术，而这位李先生就是其中的一名。 说道为什么李先生会选择到煌旗学习葱油饼技术呢？其实李先生并不是第一次在煌旗学习小吃技术，在这之前

2016-11-04

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肠粉是著名的西关特色小吃，无论早餐，午餐，晚餐，宵夜还是零食都能见到它的身影，其中以早餐为主。广东肠粉培训更是煌旗热门早餐项目。 肠粉的具体流派有两种：一种是布拉肠

2016-11-03

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石磨肠粉一直以来是煌旗热门早餐小吃培训项目，每天都有许多来自各地的学员前来学习。说道为什么要选择在煌旗学做肠粉，这是很多在报名煌旗之前的小伙伴都会想到的问题，

2016-11-03

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