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奶茶技术培训大概需要多少天能学会？

来源：东莞煌旗网时间：2021-08-07 10:11:21 阅读：362

奶茶的做法一点也不难，奶茶字面的理解就是奶加茶。今天给大家介绍的这个款红枣桂圆奶茶就超级的简单，可以说是懒人版了。材料里用到了红枣、桂圆，对于我们女性来说，红枣健脾、养血宁神，多吃红枣非常有益身体健康。奶茶技术培训大概需要多少天能学会？

奶茶做法

一、经典款奶茶

准备原料：红茶包2包、牛奶200M、L白砂糖适量；

制作方法：

1.将红茶包放水里边，烧开后，继续小火煮5分钟左右。

2.加入牛奶，继续煮至沸腾然后关火。

2.煮茶期间，找一平底锅，小火加热，放入白糖，熬至呈棕褐色（注意要不停的搅拌哦），等到糖全部融化后倒入焖好的红茶里边就可以喝了。

二、黑糖珍珠奶茶

原料准备：珍珠（我一般从超市买来的自己做也可以）、纯净水、黑糖、纯牛奶；

制作方法：

1.锅中加入适量水，烧开后，倒入珍珠（珍珠和水的比例是1:10左右），煮大概30分钟文火（15分钟，小火15分钟，期间要不断搅拌哦），然后盖上盖焖上30分钟。

2.焖好的珍珠捞出，用清水过滤两遍。

3.将400ml黑糖、400ml纯净水倒入锅中，煮至沸腾后倒入滤干的珍珠（1kg左右）。

4.紧接着把锅放到电磁炉上，功率调到1000w-1400w煮制5分钟，保温待用。

5.用吧勺将黑糖珍珠淋入杯子中，杯子可以打横旋转的方式把杯壁沾满红糖，以出现漂亮的淋壁效果；

6. 最后加入纯牛奶就完成啦。

奶茶分类

1、按发源地分类

奶茶品种主要有：西藏酥油茶、台式奶茶、港式奶茶、美式奶茶、南洋奶茶、日式奶茶、韩潮奶茶、马来西亚奶茶、土耳其奶茶、阿拉伯奶茶、意式奶茶、西班牙奶茶、荷兰普利奶茶、巴西奶茶等。

2、按辅料分类

奶茶品种主要有：原味黑珍珠奶茶、彩色(果味)珍珠奶茶、包心珍珠奶茶、椰果奶茶、西米奶茶、蜂蜜奶茶、杏仁奶茶、香芋奶茶、烧仙草奶茶、胚芽奶茶、薄荷奶茶、碳烧奶茶、鸳鸯奶茶、朱古力奶茶、莳萝奶荼、皇室奶茶、绿抹奶茶、玄米奶茶、小麦草奶茶、玫瑰花蜜奶茶、姜母奶茶、人参奶茶、酥油奶茶、香辛料奶茶、玛琪朵酥油奶茶等等。

3、按使用的茶叶品种分类

奶茶品种主要有：咖啡红茶、阿萨姆红茶、锡兰红茶、麦香红茶、乌龙、青茶、茉莉绿茶、高山茶、碳烧茶、花草奶茶(香草奶茶、熏衣草奶茶、桂花奶茶、红花奶茶)、伯爵奶茶等。

4、按使用的水果分类

奶茶品种主要有草莓、蓝莓、苹果、百香、芒果、椰香、木瓜、哈蜜瓜、西瓜、柳橙、凤梨、桂圆、荔枝、柠檬、乌梅、香梨等果味系列。

奶茶为蒙古高原游牧民族的日常饮品，蒙古高原是游牧民族的故乡，最正宗的就是蒙古奶茶。在大中华地区，中亚国家，印度，阿拉伯，英国，马来西亚，新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。想开店的可以来煌旗小吃培训机构学奶茶技术。