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烘焙作品:巧克力慕斯蛋糕学员作品
慕斯蛋糕是法国经典蛋糕品种,其中在煌旗烘焙培训系列中作为精美蛋糕培训班中包含的培训品种。 煌旗精美蛋糕培训班包含:慕斯蛋糕,戚风蛋糕,千层可丽饼,奶酪蛋糕,千层蛋糕
2016-11-09
阅读人数:369人
深圳沙井慕斯蛋糕培训教学过程
蛋糕是古老的西式糕点,主要以鸡蛋,白汤,小麦粉为主要原料,以牛奶,果汁,奶粉,巧克力等等作为辅料,经过搅拌,调和,烘烤等一系列工艺制成,蛋糕的制作工艺对手艺的要求
2016-11-09
阅读人数:394人
深圳沙井炸鸡翅炒饭培训教学风采
烧鸡翼.我自细中意食出自很经典的一首粤语老歌,估计80后的小伙伴都会有印象(暴露年龄系列)。同时也可以看得出来鸡翅在人们的心目中是多么重要的地位,虽然这次说的是炸鸡翅
2016-11-08
阅读人数:357人
塘厦火焰醉鹅培训学员作品
火焰醉鹅是近新兴的特色菜肴,为了做出属于自己的火焰醉鹅,煌旗重金聘请了中国国家级名厨韦大厨担任餐饮技术研发部长,并为广大学员带来赢得央视认可的火焰醉鹅技术。 而李
2016-11-08
阅读人数:423人
深圳观澜广式烧腊班教学风采
广式烧腊是一道广东著名菜式,无论是在自己家里做饭还是快餐甚至在各大酒店茶楼都经常见到它的身影,作为如此常见的菜式,毫无疑问广式烧腊的市场需求量是相当巨大的。这也是
2016-11-07
阅读人数:382人
深圳观澜广式烧鸭作品
烧鸭烧鹅是广式烧腊系列中出名的菜肴,广式烧腊作为煌旗热门的快餐培训系列每天都有不少的学员前来学习。 以下拍摄自深圳观澜煌旗小吃培训分机构 我是继续在工厂打工,还是
2016-11-07
阅读人数:432人
煌旗韩国铁板烧实操培训风采
铁板烧是一种在铁板上炙烤的特色美食,能炙烤的食材种类丰富多样,其中韩国铁板烧是铁板烧中新兴的种类,深受广大年轻人的欢迎,这也是为什么在近几年间,在大街小巷中都能
2016-11-07
阅读人数:353人
双皮奶培训教学风采
双皮奶是一种著名的粤式甜品,起源于广东佛山顺德,无论在广东,澳门还是香港都深受大家的喜欢,我们都知道香港的美食一直深受广式美食影响,而香港的双皮奶也是如此,在煌旗
2016-11-06
阅读人数:323人
深圳煌旗港式奶茶培训学员作品
港式奶茶是香港特有的奶茶饮品,选择贴心的斯里兰卡红茶叶和天然纯奶,经过复杂的撞茶工艺调配而成。相比市面上常见的台湾奶茶工艺更复杂,但茶香浓郁,奶香四溢,口感丝滑。
2016-11-06
阅读人数:426人
深圳煌旗港式奶茶培训过程
港式奶茶是香港特有的饮品,以茶味偏重,奶香浓厚,口感丝滑等特点为主。相比常见的台湾奶茶,其制作过程相对复杂,经过撞茶(拉茶)后,对奶茶中的茶叶浓香保留要较高的要求
2016-11-06
阅读人数:362人
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