烤鱼，又叫重庆烤鱼，万州烤鱼，诸葛烤鱼，反正名字就是多，但是指的都是烤鱼。重庆烤鱼把烧烤，火锅相互结合的美食，几百年来一直深受食客的欢迎，特别在宵夜大排档里，更是

2016-11-03

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如果是在广东呆过的小伙伴估计都知道，在广东大街小巷都能见到肠粉的踪影，不管是在菜市场，学习，汽车站，工业区等等都能见到各式各样的肠粉店。为什么肠粉那么火？无非是：

2016-11-03

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早餐是我们一天当中重要的一餐，几乎每一个人都离不开早餐，特别是上班上学的人，没早餐根本没动力，可以看出早餐在餐饮行业中的前景都是拔尖的，而早餐店更是公认的小本投

2016-11-03

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石锅鱼作为湘菜著名菜式，继承了湘菜特有的香辣特色，那红彤彤的汤汁搭配营养丰富的辅料以及天然香料，新鲜的鱼香，简直就是在全力刺激着你的胃袋，在餐饮行业发展如此迅速的

2016-11-03

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开一家烧腊快餐店的话免不了有购买各种设备，但很多刚尝试开餐饮店的小伙伴都因为不知道应该买哪些设备而手忙脚乱。下面是小编给想要开烧腊快餐店的小伙伴整理的一系列常用设

2016-11-03

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近些年，随着舌尖上的中国等美食节目的热播，各种各样的美食不断进入人们的视野之中，原本就快速发行的小吃行业更是已更高速的方向发展。其中酸辣粉就是一个不错的小吃创业项

2016-11-03

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川菜作为中国特色传统四大菜系之一，如今无论是影响力、规模、营业收入，还是品种，普及程度，都是目前当之无愧的第一大菜系，无论是在快餐还是经验丰富中式饭店都对川菜有着巨大

2016-11-03

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既然是吃火锅，当然免不了来盘油碟，那一碟好的油碟要怎么做呢？以下让煌旗小编教教大家如何做一碟简单又美味的火锅油碟。 油碟又叫蘸料（一般北方叫油碟南方叫蘸料），常指人

2016-11-03

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相信吃过重庆火锅的朋友都知道，虽然重庆火锅里的油相当浓厚但是我们在吃的时候并不觉得油腻，这是为什么呢？ 开火锅店的朋友应该都知道火锅底料中油的成本是相当高的，但是我

2016-11-03

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顾客定位： 小吃店的消费普遍不高，属于大众消费，顾客的定位上是老少皆宜。具体可以根据所在地区实际情况定位。 地点选择： 只要人多的地点即可。好设在商业区、大型市场附

2016-10-22

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